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Prácticas remuneradas en hoteles en EEUU con Marriot

Marriot International, Inc, es la mayor cadena hotelera del mundo con una amplia cartera de hoteles repartidos por todo el mundo. Cuenta con más de 6.500 propiedades en 127 países y 1,2 millones de habitaciones (en 2017) ocupando el puesto 33 de la lista de las “100 mejores empresas del mundo donde trabajar” por Fortune.

🔵 ¿EN QUÉ CONSISTE EL PROGRAMA DE PRÁCTICAS?

 El “Training Program” que desde hace unos años viene desarrollando la cadena, consiste en un programa de capacitación de visa J-1, es decir un visado otorgado por el gobierno estadounidense que permite la formación empresarial, para que un alumno que esté estudiando en el campo de la hotelería pueda perfeccionarse laboralmente en uno de los hoteles de la compañía.

El alumno podrá estar hasta 12 meses poniendo en práctica sus conocimientos en cualquiera de los hoteles ofertados por la cadena en los EEUU mediante una remuneración de entre 2000$ a 3000$ al mes, dependiendo del hotel.

Por otro lado, la cadena hotelera organiza actividades culturales durante toda la estancia para que pueda conocer la cultura del país americano e integrarse en ella.

 

🔵 ÁREAS EN LAS QUE SE DESARROLLA:

El “Training Program” está basado en 3 áreas diferentes: Culinary, Food & Beverage y Rooms

Cada área cubre un periodo de tiempo mediante fases definidas con un objetivo específico para cada una de ellas. Para ello la persona en prácticas deberá ir superando una serie de objetivos realizando una progresión en su capacitación durante su periodo de prácticas.

El tiempo de duración de cada fase es diferente según el área donde se realicen las prácticas, pero todas ellas cumplen con un periodo de adaptación donde el alumno será informado de las políticas y procedimientos hoteleros de la compañía, así como la cultura, visión y valores que ésta comparte.

🛏  ROOMS

  • Periodo de adaptación (1 mes): Formación STARTS (smile, team work, attitude, reliability, service with a passion), políticas y procedimientos del hotel
  • Front Desk (5 meses): Operaciones diarias de una recepción y control de calidad
  • Guest Services (3 meses): Gestión de las necesidades de los huéspedes y satisfacción de los clientes.
  • Rooms Control (3 meses): Manejo de la contabilidad, inventario, aspecto financiero y asignación adecuada de habitaciones

👨🏽‍🍳 CULINARY

  • Periodo de adaptación (1 mes)
  • Basic Cullinary Kitchen Operations (6 meses): Formación en las técnicas de artes culinarias básicas en relación con las operaciones de cocina. Incluye cursos básicos de artes culinarias, clases de menú y planificación de éste.
  • Advanced Cullinary Training (3 meses): Entrenamiento culinario avanzado. Completar pedidos y tomar decisiones.
  • Kitchen Administration (2 meses): Aspectos de las operaciones de la cocina. Interacción con vendedores externos.

 🏬 FOOD & BEVERAGE (F&B)

  • Periodo de adaptación (1 mes): Incluye curso básico de seguridad alimentaria adaptado a la legislación de EEUU
  • Restaurant Operations (6 meses): Introducción a las diversas operaciones y servicios de restaurantes del hotel
  • Restaurant Business Activities (3 meses): Formación comercial para lograr con éxito dirigir un restaurante. Manejo de quejas, planificación de eventos, administración de presupuestos, inventarios, etc.
  • Restaurant Policies and procedures (2 meses): Entrenamiento en la administración básica, gestión y procedimientos del restaurante.

 Durante el periodo de prácticas la persona en prácticas recibirá feedback de su progresión tanto de forma escrita como verbal por la persona encargada de su seguimiento.

🔵 ¿EN QUÉ HOTELES?

Cada año la cadena oferta una serie de hoteles donde podrás realizar sus prácticas entre sus diferentes marcas como:

The Ritz- Carlton

The Ritz Carlton Grande Lakes Orlando

 

 

 

 

 

 

 

JW Marriot

JW Marriot Houston

 

 

 

 

 

 

 

Marriot Hotels

Marriot Marquis New York

Renaissance Hotels

Renaissance Dallas Hotel

Gaylord Hotels

Gaylord Palms Resort

🔵 ¿QUÉ OBTENDRÁS?

 ✔️Actualiza tus conocimientos familiarizándote con los procedimientos que hace de esta cadena la mejor de la industria hotelera

✔️ Adquiere experiencia profesional internacional en una de las mayores cadenas hoteleras del mundo

✔️ Desarrolla tu Curriculum Vitae en empresas de primer nivel

✔️ Mejora la fluidez de tu inglés

✔️ Fomenta el networking ampliando tu red de contactos profesionales

✔️ Convive y aprende otras culturas

 

🔵 REQUISITOS DE ADMISIÓN

🔹 Dominio avanzado del inglés

🔹 Estar inscrito en una institución de educación superior fuera de los EEUU, o haber obtenido la titulación no más de 1 año antes de la fecha de inicio del programa

🔹 Un año de experiencia profesional previa en hoteles

🔹 Disponibilidad de 6 a 12 meses para vivir la experiencia del programa de prácticas.

 

Más información en www.masterdireccionhoteles.com 

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